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Impressionen aus dem Wurstevent vom 23. März 2018 in Bern

Nach der Baumaschinemesse in Bern führte uns der Weg am Freitagabend nach Bremgarten. Dort erhielten wir von einem gelernten Koch einen Crashkurs zum Thema „Wursten“.  Vom Entfernen der Sehnen bis zur fertigen Wurst übernahmen wir die Arbeit des Metzgers und so entstanden unter sachkundiger Anleitung unsere eigenen Würste.

Nach getaner Arbeit grillten wir die Würste und degustierten sie auch gleich selbst. Das Resultat schmeckte hervorragend und hatte so gar nichts mit den Würsten vom Grossverteiler gemeinsam. Bei einem gemütlichen Abendessen und angeregten Fachgesprächen liessen wir den gelungenen Anlass ausklingen.

Hier ein paar Eindrücke in Bildern...